Susana Esteban Procura na Ânfora Branco 2024
Vinificação: Vindima manual em caixas de 20kg com escolha rigorosa a entrada da adega. Depois de ter sido prensado e decantado, com controlo de temperatura, para preservar as características da extraordinária vinha de onde as uvas provêm, o vinho passa para ânfora de barro, onde estagia.
Estágio: Em ânfora de barro.
Cor: Palha.
Servir: 10º a 11º.
Produção: 3310 garrafas de 750 ml.
Consumo: Imediato ou guarda. Vinho com elevado potencial de guarda.
Harmonização: Marisco, peixe grelhado e açordas.
Enologia: Susana Esteban.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
