Pintas Tinto 2023
Vinificação: As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 7 dias. O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 23 meses.
Estágio: 23 meses em barricas de carvalho francês.
Cor: Púrpura profundo.
Servir: 16º a 18º.
Produção: 6100 garrafas de 750 ml.
Consumo: Imediato ou guarda. Vinho com elevado potencial de guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas, assados no forno e caça.
Enologia: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
