Vibeyard PetNat 2022
Vinificação: Vindimado manualmente e suavemente prensado, o mosto inicia fermentação espontânea com leveduras indígenas em cubas de inox e termina naturalmente na garrafa. Não é filtrado, autêntico e fiel ao terroir, um Pet-Nat que celebra a pureza da uva e do solo.
Estágio: Em garrafa.
Cor: Dourado pálido.
Servir: Entre os 7º a 8º.
Produção: Não aplicável.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Ideal para celebrações casuais, brunch, saladas frescas, peixe e marisco leves, ou simplesmente como aperitivo refrescante com amigos.
Enologia: Fernando Moura e André Palma.
Alergénios: Pequena dose de sulfitos.
Menções & Prémios:
