Trans Douro Express Cima Corgo 2023
Vinificação: Uvas de vinhas velhas plantadas em solos xistosos, com fermentação a ocorrer em cuba de betão.
Estágio: 8 meses de estágio em cuba de betão.
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Revela aromas a frutos vermelhos, flores e um ligeiro toque mineral.
Sabor: Fresco e elegante, com taninos sedosos e uma acidez vibrante.
Servir: 15º a 17º.
Produção: 8000 garrafas de 750 ml.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Vitela assada, queijos amanteigados, grelhados de porco e feijoada.
Enologia: Mateus Nicolau de Almeida.
Alergénios: Pequena dose de sulfitos.
Menções & Prémios:
- Grandes Escolhas: 17 – 20
- Robert Parker: 91+ – 100
