PGA Grande Reserva Tinto 2017
Vinificação: Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 25º, seguido de maceração pelicular curta.
Estágio: Em barricas de carvalho francês.
Cor: Granada.
Aroma: Frutado, predominando os frutos vermelhos, com nuances de tostados e especiarias.
Sabor: Muito elegante, estruturado e harmonioso com distinta persistência.
Produção: 1300 garrafas de 750 ml.
Servir: 17º a 18º.
Consumo: Imediato ou guarda até 20 anos.
Harmonização: Pratos de confecção especiada, carnes vermelhas e queijos curados.
Enologia: Pedro Guilherme Andrade.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
