PGA Reserva Tinto
Vinificação: Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 25º e maceração pelicular prolongada.
Estágio: Não aplicável.
Cor: Granada.
Aroma: Frutado predominando os frutos vermelhos, nuances de tostados e especiarias.
Sabor: Sabor elegante, bem estruturado e harmonioso com distinta persistência.
Produção: 11000 garrafas de 750 ml.
Servir: 16º a 17º.
Consumo: Imediato ou guarda até 15 anos.
Harmonização: Pratos de confecção especiada, carnes vermelhas e queijos curados.
Enologia: Pedro Guilherme Andrade.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Paixão pelo Vinho: Prémio Excelência (2020)
