A Herdade da Cardeira está localizada em Borba. Esta sub-região do Alentejo detém dos solos mais distintos no Alentejo, assentes em depósitos de mármore e xisto vermelho, com manchas de argila e calcário. O Alentejo é quente e seco no verão e Borba tem índices de pluviosidade superiores à média da região, e também noites mais frescas, o que permite criar vinhos especialmente equilibrados e elegantes.
Nesta propriedade, com cerca de 100 hectares, dos quais 21 plantados com vinha, procura-se em cada colheita a realização dos melhores vinhos do Alentejo.
A sustentabilidade nesta “Casa” é uma preocupação constante, há mais de 8 anos que não são utilizados herbicidas nas vinhas. Todos os anos efectuam uma monda severa de cachos por imperar a característica “qualitativa” no segmento dos seus vinhos, baixa produção elevada qualidade.