Taboadella Reserva Touriga Nacional Tinto 2021
Vinificação: Desengace total através de vibração.
Estágio: 20% em Barricas novas de carvalho Francês 500 Lts, 80% em barrica de segundo ano de 500 Lts carvalho francês durante 9 meses.
Cor: Granada.
Aroma: Frutos do bosque e especiarias.
Sabor: Especiaria preta e aroma a granito molhado, numa complexidade surpreendente.
Servir: 16º a 18º.
Harmonização: Assados, caça, carnes vermelhas e queijos.
Enologia: Jorge Alves e Rodrigo Costa.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Wine Enthusiast: 93 – 100 (2020)
- James Suckling: 91 – 100 (2020)
- Robert Parker: 90 – 100 (2020)
- James Suckling: 92 – 100 (2018)
- Grandes Escolhas: 17,5 – 20 (2020)
- Revista de Vinhos: 18 – 20 (2020)
