Scala Coeli Reserva Alicante Bouschet Tinto 2017
Estágio: 15 meses em barricas novas de carvalho Francês seguido de 24 meses em garrafa.
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Concentração aromática, com fruta macerada, alcaçuz, intensas notas balsâmicas e eucalipto.
Sabor: Denso, tanino musculado, textura aveludada e macio. Grande persistência.
Servir: 16º a 18º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Produção: 6700 garrafas.
Harmonização: Pratos de carne, caça, e pratos, assados.
Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Grandes Escolhas: 17,5 – 20 (2017)
