Scala Coeli Petit Verdot Tinto 2014
Estágio: 15 meses em barricas novas de carvalho Francês.
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Notas florais e herbáceas, típicas da casta.
Sabor: Maduro, baunilhado, perfil aromático silvestre com algum vegetal, caruma e esteva verde. Muito focado, com a casta bem evidente, com muito bom equilíbrio, cheio de fruta e juventude, final comprido e muito amplo.
Servir: 16º a 18º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Produção: 9000 garrafas.
Harmonização: Pratos de carne, caça e assados.
Enologia: Pedro Baptista.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Grandes Escolhas: 18 – 20 (2017)
