Já te Disse Branco 2020
Vinificação: Cuba de inox com temperatura controlada.
Estágio: Cuba de inox e com 3 meses de madeira, posterior estágio de 12 meses em garrafa.
Cor: Amarelo citrino limpo.
Aroma: Complexo de flores brancas e notas de alperce.
Sabor: Seco e de boa estrutura, com volume de boca e sensação de doçura. Robusto, fresco e cítrico. Gastronómico, persistente e um final entusiasmante e guloso.
Servir: 10º a 12º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Produção: 3600 garrafas de 750 ml.
Harmonização: Saladas, carnes brancas, peixes, mariscos e queijos suaves.
Enologia: Joachim Roque.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Escolha do Mercado – 2022
- Concours Mondial Bruxelles – Medalha de Prata
- London Wine Competition – Medalha de Prata
- Escolha da Imprensa (2022)
- Grandes Escolhas: 17 – 20
- João Paulo Martins Wines: 17,5 – 20
