Vinha Centenária Ref P 28/ P 21 2020
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês novo.
Cor: Violeta escuro.
Produção: 5000 garrafas.
Aroma: Um vinho pleno de mineralidade, frutos azuis, rico em notas de especiarias.
Sabor: A austeridade da casta é notória em boca, mas ao mesmo tempo, somos seduzidos por uma sofisticação, algo contemporânea, com uma estrutura firme e uma boca bem estreita.
Servir: 16º a 18º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Assados, carnes vermelhas e caça.
Enologia: Jorge Alves e Ana Mota.
Viticultura: Ana Mota.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Robert Parker: 97 – 100 (2019)
- Grandes Escolhas: 19 – 20 (2019)
- Revista de Vinhos: 94 – 100 (2020)
- Grandes Escolhas: 18,5 – 20 (2020)
- Escolha da Imprensa (2023)
