Quinta da Lapa Chardonnay Branco 2023
Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Estágio: 4 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Cor: Dourada esverdeada.
Aroma: Aromas alimonados com apontamentos de melão e fruta tropical, leves notas tostadas e algum mineral.
Sabor: Sabores intensos e amplos de fruta amarela madura, textura aveludada e redonda, notas amanteigadas muito agradáveis, acidez vibrante a induzir um final fresco e persistente.
Servir: 10º a 12º.
Consumo: Imediato ou guarda até 5 anos.
Harmonização: Peixe e marisco.
Enologia: Jaime Quendera e Jorge Ventura.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Mundus Vini: Ouro (2018)
- Wine Enthusiast: 87 – 100
