Quinta da Caldeirinha Syrah Bio Tinto DOC 2016
Vinificação: Vinificado com uvas provenientes de agricultura biológica e maceração pelicular prolongada que lhe confere estrutura e longevidade.
Estágio: Estagiou em madeira de carvalho francês. Vinho estabilizado naturalmente, o que pode criar depósito com o tempo.
Cor: Granada.
Aroma: Apresenta aromas de amora e compota.
Sabor: Notas de madeira nova, cheio na boca e taninos vivos.
Produção: 1304 garrafas.
Harmonização: Caça, carnes vermelhas e queijos.
Enologia: Jorge Roda.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Mundus Vini Biofach: Medalha de Ouro
