Quanta Terra Inteiro Tinto
Vinificação: Não aplicável.
Estágio: 6 anos em barricas de carvalho de 500 Lts e 3 anos em cimento.
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Marcado por frutos pretos, combinados com notas mineiras, especiarias e nuances balsâmicas.
Sabor: É encorpado, com taninos poderosos e uma extraordinária frescura.
Servir: 16º a 18º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas, caça, assados de carne e queijos de ovelha curados.
Enologia: Celso Pereira e Jorge Alves.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Robert Parker: 90 – 100
- Revista de Vinhos: 96 – 100
- Grandes Escolhas: 19 – 20
