Poeira Branco 2023
Vinificação: Vindima manual para caixas de 20 kg. Fermentação em barricas de carvalho francês.
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês.
Cor: Pálida, com tonalidades citricas.
Aroma: Fresco, com notas florais e minerais elegantes.
Sabor: Agradável, com doçura e acidez em equilíbrio. Apresenta notas florais e cítricas, além de sugestões de fruta madura. O final é prolongado e polido.
Servir: 10º a 12º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Produção: Não aplicável.
Harmonização: Marisco, peixe grelhado, carnes brancas.
Enologia: Jorge Moreira.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Revista de Vinhos: 17,5 – 20
- Grandes Escolhas: 18 – 20
- Robert Parker: 92 – 100
