Murgas Tinto 2022
Vinificação: A partir das uvas da vinha do Arneiro situada em Bucelas de solo calcário numa encosta exposta a oeste, fez-se uma vindima manual para caixas de 20Kg, desengace total e fermentação durante 8 dias em cubas de inox. A fermentação maloláctica foi ainda feita em cubas seguindo parte do vinho para barricas.
Estágio: Parte em inox (30%) e parte em barricas de 500 Lts e de 225 Lts de carvalho francês. Engarrafamento em Março 2021.
Cor: Rubi.
Aroma: Nariz com framboesas e groselhas frescas, envolvidos em notas de pimenta rosa e nuances de bosque.
Sabor: O paladar é envolvente, com taninos muito suaves, porém estruturantes. Termina com um final longo e marcante, reunindo os atributos dos grandes vinhos tintos da região.
Servir: 16º a 18º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Pratos de carne, ou acompanhamento de uma entrada.
Enologia: Bernardo Cabral.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
