Massimo Imperador Reserva Syrah Tinto 2020
Vinificação: Recepção, desengace total seguido de esmagamento, maceração pré fermentativa a frio, seguida de fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 24º. Remontagem automática alternada com delestage.
Estágio: 12 meses em barrica de carvalho Francês.
Cor: Granada.
Aroma: Aroma a frutos silvestres.
Sabor: Encorpado, frutado e aveludado com final suave e persistente.
Servir: 16º a 18º.
Produção: 6700 garrafas.
Harmonização: Pratos de carnes vermelhas e queijos de textura mole.
Enologia: Julião Batista.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- AWC Viena – Ouro (2022)
- Berliner Wine Trophy – Ouro (2021)
- Citadelles du Vin – Ouro (2021)
- Challenge International du Vin – Ouro (2021)
- Concours Mondial Bruxels – Prata (2022)
- Vindouro – Prata (2021)
- Vinhos de Lisboa – Ouro (2021)
- International Awards Virtus – Grande Ouro (2024)
- Berliner Wine Trophy – Ouro (2024)
- Citadelles du Vin – Ouro (2024)
- AWC Viena – Prata (2024)
