Márcio Lopes Vinha Velha do Pombal
Vinificação: As uvas foram pisadas a pé num pequeno lagar. A fermentação arrancou de forma espontânea e durou aproximadamente 30 dias. As uvas mantiveram-se em lagar cerca de 2 meses.
Estágio: Durante 15 meses em barricas usadas.
Cor: Rubi aberto.
Aroma: Com fruto encarnado, especiaria rica, cogumelo e perceção de frescura.
Sabor: Simultaneamente fresca e cremosa, muito saboroso, taninos finos e envolventes, final amplo e sofisticado.
Servir: 16º a 18º.
Produção: 666 garrafas.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Bacalhau e carnes grelhadas.
Enologia: Márcio Lopes.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Grandes Escolhas: 19 – 20 (2025)
- Robert Parker: 96 – 100 (2025)
- Revista Paixão pelo Vinho: Prémio Prestigio
