Herdade do Arrepiado Velho Tinto 2022
Vinificação: Vindima manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de selecção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais.
Estágio: Parcial em barricas de carvalho francês.
Cor: Violeta concentrado.
Aroma: Nariz intenso, floral com notas de frutos pretos.
Sabor: Ataque cheio, encorpado, cheio de aroma, com taninos redondos e boa persistência.
Servir: 16º a 18º.
Harmonização: Pratos de caça ou pratos bem temperados de carnes vermelhas.
Enologia: António Maçanita.
Alergénios: Sulfitos.
