Escreva Tinto 2020
Vinificação: Vindima das duas castas em separado. Recepção, desengace total, esmagamento, fermentação em cubas inox com controlo de temperatura 24º. Remontagem automática alternada com delestage.
Estágio: Alicante Bouschet em barricas de carvalho francês usadas durante 6 meses. O mesmo tempo de estágio para o Merlot em cubas de inox. Depois juntam-se os lotes e estagia em cuba de inox durante 6 meses.
Cor: Granada.
Aroma: Frutos vermelhos e especiarias.
Sabor: É um vinho encorpado com taninos suaves e persistentes.
Servir: 16º a 18º.
Harmonização: Pratos de caça, carnes vermelhas e queijos de pasta mole.
Enologia: Julião Batista.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- AWC Vienna – Ouro (2024)
- Berliner Wine Trophy – Ouro (2021)
- Citadelles du Vin – Ouro (2021)
- Challenge International du Vin – Ouro (2021)
- Concours Mondial Bruxelles – Prata (2021)
- Vindouro – Prata (2021)
- Vinhos de Lisboa – Ouro (2021)
