Carlota A Imperatriz Sauvignon Blanc Branco 2024
Vinificação: Recepção, desengace total, esmagamento e prensagem pneumática. Defecação estática. Fermentação com temperatura controlada a 15º.
Estágio: Não aplicável.
Cor: Citrina.
Aroma: Intenso com notas de frutos cítricos.
Sabor: Vinho frutado, fresco e persistente, revelando um final ligeiramente salino.
Servir: 10º a 12º.
Consumo: Imediato ou guarda até 5 anos.
Harmonização: Saladas, sushi, pratos de peixe e marisco.
Enologia: Julião Batista.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- AWC Vienna – Ouro (2022)
- Citadelles du Vin – Ouro (2023)
- Concours Mondial Bruxelles – Ouro (2023)
- Frankfurt International Trophy – Ouro (2023)
- International Awards Virtus – Grande Ouro (2024)
- Citadelles du Vin – Ouro (2024)
- Vinhos de Portugal – Prata 2024
- Vinhos de Lisboa – Prata 2024
