Carlota A Imperatriz Moscatel Galego Branco 2023
Vinificação: Recepção, desengace total, esmagamento e prensagem pneumática. Defecação estática. Fermentação com temperatura controlada a 15º.
Estágio: Não aplicável.
Cor: Citrina.
Aroma: Floral com notas de frutos tropicais.
Sabor: Vinho frutado, fresco e persistente.
Servir: 10º a 12º.
Consumo: Imediato ou guarda até 5 anos.
Harmonização: Saladas, sushi, pratos de peixe e marisco.
Enologia: Julião Batista.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- AWC Vienna – Ouro (2022)
- 38º Festival do Vinho Português – 2º Prémio (2023)
- Vinhos de Portugal – Prata (2024)
- Vinhos de Lisboa – Prata (2024)
