Andreza Reserva Branco
Vinificação: Oriundo de vinhas da região de Murça, solo de xisto entre os 500 e os 600 m de altitude. Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré- fermentativa, clarificação estática pelo frio durante 48 horas, utilização de leveduras seleccionadas.
Estágio: Sem registo.
Cor: Amarelo citrico.
Aroma: Excelente intensidade aromática. Aroma muito complexo onde domina a mineralidade.
Sabor: Na boca mostra-se poderoso e elegante no mesmo compasso. Com acidez equilibrada, este vinho tem capacidade para se refinar com o tempo. Final longo e persistente.
Produção: Sem registo.
Servir: 10º a 12º.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Peixe, marisco e carnes brancas.
Enologia: Francisco Baptista.
Alergénios: Sulfitos.
Menções & Prémios:
- Robert Parker: 89 – 100 (2017)
- Robert Parker: 87 – 100 (2021)
- Wine Enthusiast: 91 – 100 (2019)
- Wine Enthusiast: 90 – 100 (2021)
- Jancis Robinson: 15,5 – 20 (2018)
- Decanter Awardas: Prata (2021)
